"افطري معانا".. ساندوتش البيض بالبروكلي

المكونات

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 عناقيد بروكلي مقطعة قطع صغيرا

3 فصوص ثوم مفروم

6 بيضات

4 خبز

½ كوب جبن شيدر مبشور

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- يوضع 2 ملعقة زيت زيتون مع البروكلي والثوم على النار متوسطة.

2- يتبل البروكلي بالملح والفلفل الأسود، ويقلب جيدا لمدة 10 دقائق.

3- يخفق البيض جيدا، ثم يضاف له الجبن.

4- يوضع البيض على البروكلي، وباقي الزيت ثم يقلب معا جيدا، حتي ينضج الخليط.

5- يقطع الخبز طوليا، ثم يحشى بالبيض والبروكلي ويقدم.

عدد المساهمات : 39 تاريخ التسجيل : 26/07/2013

تسلم ايديكى يارب

ربنا يخليكى يا قمر