بحب البط
عدد المساهمات : 145 تاريخ التسجيل : 28/07/2013
| موضوع: بانيه الدجاج بتتبيلة مختلفة السبت أكتوبر 05, 2013 10:48 pm | |
|
السلام عليكم يا قمراتانا بحب البانية جدا و بننقعه فى بصل و كدالقيت الطريقة الجديدة دى قلت اقولها ليكوا و كله يجرب
المقادير بانيه دجاج حسب عدد أفراد الاسرة
ملح , فلفل اسود , دقيق , بقسماط ناعم , سمسم , زيت للتحمير, ثوم بودرة , بهارات , بيضة , حليب سائل.
الطريقة تقطع صدور الدجاج شرائح وتغسل جيدا
في طبق عميق نحط ملعقتين دقيق وملح وفلفل اسود وبهارات وثوم بودر وبيضة وربع كوباية حليب ونقلب
الخليط كله كويس ولو احتاج يتخفف شوية نحط ملعقتين حليب نغمس شرايح الدجاج في التتبيلة دي وتتحط في الثلاجة ساعة أو ساعتين حسب الوقت. ( التتبيلة دي مش بتكون خفيفة ولا تقيلة قوي تقريبا بتكون زي خليط الكيك أو أخف قليلا)
لما نيجي نحمرها ..
نحضر في طبق تاني نص كوباية دقيق + ربع كوباية بقسماط +ملعقة كبيرة سمسم + رشة ملح خفيفة وفلفل اسود
ورشة ثوم بودرة وربع ملعقة بيكنج بودر ونقلب الخليط مع بعض كويس وناخد قطعة البانية من التتبيلة
الأولى ونحطها على طول ع التتبيلة التانية ونضغطها كويس ونطلعها على طبق لحد ما نخلص الكمية.. وبعدها
نبدأ بالقلي في زيت غزير لحد ما يبقى لونها ذهبي نطلعها على ورق نشاف ونقدمها في طبق التقديمو بالهنا و الشفا | |
|
مديرة الموقع ام يحيى مدير عام الموقع
عدد المساهمات : 1786 تاريخ التسجيل : 25/07/2013 الموقع : ريا وسكينة للترفية والصحبة الحلوة
| موضوع: رد: بانيه الدجاج بتتبيلة مختلفة السبت أكتوبر 05, 2013 11:21 pm | |
| | |
|
بحب البط
عدد المساهمات : 145 تاريخ التسجيل : 28/07/2013
| موضوع: رد: بانيه الدجاج بتتبيلة مختلفة السبت أكتوبر 05, 2013 11:53 pm | |
| | |
|
يحميكى يا بلدى مشرفة قسم الاخبار
عدد المساهمات : 912 تاريخ التسجيل : 02/09/2013
| موضوع: رد: بانيه الدجاج بتتبيلة مختلفة الخميس أكتوبر 10, 2013 8:49 pm | |
| | |
|
بحب البط
عدد المساهمات : 145 تاريخ التسجيل : 28/07/2013
| موضوع: رد: بانيه الدجاج بتتبيلة مختلفة الجمعة أكتوبر 11, 2013 12:52 am | |
| - يحميكى يا بلدى كتب:
- حلوة قوى بجد تسلم ايدك
الله يسلمك يا حبيبتى نورررررررررتى | |
|